MeNCeGaH LeBiH BaiK DaRiPaDa MeNGuBaTi

 

Makanan adalah  bahan asas untuk kehidupan dan kesihatan, namun begitu makanan juga punca kita mendapat penyakit. Kalau kita mempunyai tabiat makan yang buruk, kita sengaja mengundang penyakit.

Di zaman moden ini kita menghadapi cabaran kesihatan yang agak berat, susah untuk kita menjauhkan diri dari memakan makanan segera yang boleh membahayakan kesihatan kita. Makanan tersebut mengandungi bahan pengawet yang boleh menyebabkan penyakit seperti kanser. Kita juga selalu makan di restoran makanan segera. Minyak yang digunakan untuk menggoreng diguna berulang-ulang kali, amalan ini sangat tidak baik untuk kesihatan.

Kita juga memakan daging dan ayam yang disuntik dengan hormon dan antibiotik. Hormon dan antibiotik ini akan berpindah ke badan kita. Bagaimana pula dengan sayur-sayuran dan buah-buahan? Buah-buahan dipetik sebelum masak dan dirawat menggunakan gas dan radiasi. Sayur-sayuran disembur dengan racun serangga. Bahan-bahan kimia ini tidak akan hilang walaupun kita membasuh buah-buahan dan sayur-sayuran yang kita makan. Ini semua membahayakan kesihatan. Tidak hairanlah kalau di zaman ini ramai orang yang menghidap kanser dan lain-lain.

Untuk menjaga kesihatan, kita seharusnya menjauhkan diri dari perkara yang dinyatakan di atas. Kurangkan memakan makanan segera, makan daging atau ayam kampung, makanlah sayur-sayuran hidrofonik dan buah-buahan tempatan seperti manggis, rambutan dan sebagainya (yang bebas dari gas dan radiasi)

Pengambilan makanan kesihatan atau suplemen seperti vitamin, mineral, serat dan asid amino adalah salah satu langkah untuk perlindungan dari penyakit. Vitamin A,C dan E kaya dengan antioksidan yang mampu menghapuskan “ radikal bebas”, iaitu molekul tidak stabil yang terhasil dari proses dalam badan kita.

Secara kesimpulan, kita dapat tahu bahawa setiap apa yang kita makan ada juga kesan disebaliknya. Pemilihan makanan yang sihat dapat menghindarkan diri kita dari penyakit. Kadangkala sesuatu makanan yang kita suka makan, itulah yang membahayakan kesihatan kita…jom jaga kesihatan…

“makan secara sihat…sihat sepanjang hayat…”

HoW YOur BRaiN Works

Ever wonder how your brain processes information? these brain tricks and illusions help to demonstrate the two main systems of Fast and Slow Thinking in your brain…

Brain is called CPU of human body. It works for the whole day. It works even while we are sleeping. But stress, frustration, lot of work, negative thinking, smoking, drinking, unbalanced diet individually or in combined form unbalance the brain and it’s working.

But it is said that brain is like parachute. It only functions when it is open. So to open up our mind, just try these ideas given below:

(1) Meditation - It improves concentration and helps in focusing. It strengthens the mind. Mind comes under control and effectively guide the physical body to execute all its projects efficiently.

 (2) Mind games and puzzles – Many games like Sudoku, crosswords and quiz help in increasing alertness, focus and concentration. They are beneficial in remembering things easily and mind is then able to think faster.

(3) Exercise and dance – when you will be physically fit then you will be automatically mentally fit. According to the studies, dance is the only exercise which affects mind as it integrates several brain functions at once.

(4) Sleep – If you want your mind to work properly, then SLEEP because giving your mind rest for sometime will help in recollecting energy for the next day. Sleep at least 6-8 hours per day but remember excessive sleeping can be harmful.

(5) Balanced diet – Eat healthy to keep your brain healthy. Avoid junk, oily, packed food materials, smoking and use of liquor as mental health is always related to physical health. Eat nuts, fruits, grains, pulses and use milk products in order to get mental fitness.

(6) Positive thinking – Think positive. To achieve this, share your problems, sorrows and happiness with your dear ones and remember nothing is impossible.

(7) Laugh – Laugh is the best cure of all diseases. So laugh as much as you can and make others laugh too.

(8) Learn new skills and spend time for hobby – Try to learn whatever you want to. Spend some time for your hobby whether it’s dancing, singing, reading, painting, traveling or something else.   

8 MaKaNaN CeGaH KaNSeR

Assalamualaikum dan salam sejahtera...salam 1Malaysia...episod kali ini saya nak kongsi dengan anda macam mana nak mencegah kanser...sebenarnya melalui pemakanan juga kita boleh cegah daripada kanser...lepas tengok video ni, pasti anda dapat lebih pengetahuan tentang pemakanan yang dapat mencegah  kanser...makanlah makanan berkhasiat untuk kesihatan yang berpanjangan...

(1) Kacang atau mentega kacang

Kajian mengatakan, mengamalkan pemakanan yang kaya vitamin E mengurangkan risiko kanser perut, kolon, paru-paru dan lain-lain. Makanan tinggi vitamin E seperti kacang, mentega kacang, badam dan biji kuaci boleh membantu menguatkan sel badan.

(2) Oren

Oren atau mana-mana buah yang kaya vitamin C adalah makanan antioksidan yang baik. Vitamin C membantu menghalang pembentukan sel kanser.

(3) Ubi Keledek

Ubi keledek mengandungi beta-karoten (agen antioksidan yang hebat). Kajian mendapati mereka yang mengamalkan diet tinggi beta-karoten dapat mengurangkan risiko (terutamanya kanser paru-paru, perut dan kolon).

(4) Ikan Salmon Segar

Ikan salmon kaya dengan vitamin D. Kekurangan vitamin d dalam badan dikatakan salah satu factor penyebab kanser payudara dan kolon. Saintis berpendapat bahawa vitamin D menghalang salur darah pada tumor daripada membesar.

(5) Bawang Putih

Bawang putih dipercayai dapat mencegah serangan jantung, penggumpalan darah, menurunkan kadar kolestrol, tekanan darah, kadar gula dalam darah, penawar racun, pembunuh bacteria/kulat/parasit, pengikat radikal bebas dan banyak lagi. Selain itu, zat-zat aktif dalam bawang putih termasuk A,B,C, kalsium, potassium, besi, karotenoid dan selenium.

(6) Teh Hijau

Dalam satu kajian yang terdapat dalam Journal Of Cellular mengatakan bahawa kandungan polifenol dalam the berperanan sebagai pencegah kanser. Daun teh hijau yang telah dikeringkan mempunyai 40% kandungan polifenol iaitu sejenis antioksidan kuat yang mampu meneutralkan radikal bebas iatu penyebab kepada kanser.

(7) Buah Beri

Buah beri adalah buah terbaik untuk mencegah kanser. Ia mengandungi antioksidan yang dipanggil pterostilbene (agen melawan kanser). Spesis buah beri termasuklah raspberry, blueberry dan cranberry.

(8) Kacang Soya

Kacang soya merupakan makanan rendah lemak, tanpa kolestrol, tinggi serat dan kaya mineral. Menurut kajian, isoflavon iaitu sejenis fitokimia dalam kacang soya boleh membantu mengurangkan paras kolestrol dan risiko sakit jantung. Ia juga mencegah pertumbuhan sel kanser dan risiko osteoporosis dalam kalangan wanita. Kajian juga mendapati kandungan genistein di dalam kacang soya boleh menyekat pertumbuhan tumor.

  

EvERyTHiNg AbOuT CHocOLaTe...

   

 Memang tidak dinafikan, kebanyakan golongan dewasa dan kanak-kanak gemar menikmati makanan yang boleh dijadikan snek termasuklah coklat. Ada yang berpendapat coklat adalah punca kepada kegemukan tetapi ternyata ianya bukanlah menjadi penyebab kepada kegemukan. Saya juga gemar menikmati coklat kerana bagi pendapat saya,coklat adalah sesuatu yang manis dan memberi kelainan rasa apabila kita menikmatinya. Disebalik coklat, terdapat juga kelebihan dan keburukan coklat. Saya ingin berkongsi serba sedikit tentang coklat.

Coklat merupakan sejenis makanan yang berasal daripada buah koko yang telah dijalankan proses pengeringan. Proses pengeringan ini adalah bagi menghasilkan serbuk koko seterusnya boleh menghasilkan coklat. Coklat mengandungi tidak kurang daripada 5% lemak sayuran. Manakala, coklat yang digunakan sebagai salutan untuk membuat biskut, konfeksyeneri atau produk coklat yang lain hendaklah mengandungi tidak kurang daripada 12% likur koko.

Antara kelebihan coklat :

         - Membantu meningkatkan memori dan hafalan.

         - Membantu menguatkan hafalan.

         - Membantu menajamkan mata dan minda.

         - Membantu memulihkan keletihan saraf.

         - Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

         - Meningkatkan kebolehan mengatasi tekanan.

         - Melambatkan proses penuaan.

         - Makanan lengkap dan seimbang.

         - Bukan penyebab kegemukan.

         - Baik untuk jantung.

         - Baik untuk kulit.

Disamping kebaikan dan khasiat coklat, terdapat juga keburukan coklat.Antaranya ialah :

 - Segelas minuman coklat panas sebelum makan akan mengurangkan selera makan anda terutama kepada mereka yang sedang menaikkan berat badan.

- Mereka yang mempunyai migraine mungkin mengalami pening kepala jika mengambil coklat, terutama secara berlebihan.

- Mengandungi kalori dan kandungan gula yang tinggi, saturated fat (sama ada tenusu atau dari mentega koko), caffein (namun pada dos yang sangat rendah).

................................................................................................

Jadi kesimpulannya, nak makan coklat boleh tapi dengan kadar pengambilan yang sedikit. Kita juga mesti memilih coklat yang tinggi kandungan kokonya. Ini bermakana ia kurang kandungan mentega, gula, lesitin, vanila, susu dan lain-lain yang menjadikan coklat sebagai sayur berbanding gula-gula.

SeMoGa BeRMaNFaaT... :)

        

MaKaNaN KaYa EnZiM

Nampak sedap je tengok buah ni.....nyum2....

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua...

Hari ni saya nk kongsi tentang buah-buahan...tapi kat dunia ni ada jugak yang tak makan buah,,,sebenarnya banyak yang kita boleh dapat bila kita makan buah...setiap buah yang kita makan ada khasiat dan vitamin tersendiri..contohnya buah limau yang dapat memberi kita vitamin C pada tubuh..buah jugak boleh mencantikkan kulit bagi individu yang cukup menjaga kulit dan kesihatan...bukan luaran sahaja nampak cantik tetapi dalaman juga sihat...bukan buah-buahan je tapi macam2 jenis sayur, kekacang pun boleh bagi banyak khasiat pada tubuh...jom baca kat bawah ni...selamat membaca...

Adakah kita sedar makanan yang kita ambil setiap hari mempunyai sumber enzim ataupun tidak? Disini saya ingin berkongsi serba sedikit tentang jenis-jenis makanan yang mempunyai enzim dan boleh memberi manfaat kepada kesihatan tubuh badan kita. Sebagaimana diketahui, sumber enzim makanan boleh hadir daripada makanan segar dan diperam. Bagaimanapun, memasak atau memanaskannya melebihi suhu akan menyahaktifkan enzim. Makanan seperti betik, avocado, anggur, pisang, nanas, mangga, kurma, madu, minyak zaitun dan tauge biasanya kaya dengan enzim. Mengambil makanan yang kaya enzim bukan sahaja membantu penghadaman tetapi memperlahankan proses penuaan. Pada masa yang sama, tenaga dan stamina akan meningkat selain membantu menurunkan berat, menyihatkan kulit dan meningkatkan tahap kesihatan secara umum.

Antara jenis-jenis makanan yang kaya dengan enzim ialah:

1- BETIK

Kaya dengan enzim yang dikenali sebagai papain yang membantu proses penghadaman.                                      

2- NANAS

 Nanas segar tinggi enzim bromelain. Seperti betik, ia sejenis enzim proteolytic. Selain menyumbang kepada penghadaman protein, bromelain merupakan bahan anti keradangan semulajadi dan anti gumpalan. Bromelain paling banyak ditemui di bahagian batang nanas berbanding buah. 

3- KEKACANG DAN BIJIAN SEGAR

Secara umum, kesemua makanan segar memiliki enzim yang membantu penghadaman. Kekacang dan bijian mengandungi Lipase, enzim yang memecahkan lipid atau lemak. Namun begitu, anda disarankan menikmatinya secara mentah, bukan dipanggang atau digoreng.

4- BUAH DAN SAYUR SEGAR

Seperti mana kekacang dan bijian, sayur dan buahh mengandungi enzim yang bertindak terhadap karbohidrat. Amilase ialah enzim penghadaman utama bagi metabolisme karbohidrat. Ia terdapat dalam air liur. Itu sebabnya bagi meningkatkan kesihatan system penghadaman, lebihkan saja pengambilan sayur dan buah.

            Info seperti ini amat penting bagi kita semua sebabnya berkait rapat dengan pengambilan makanan yang kita ambil setiap hari. Tetapi ada juga yang tidak makan sayur sedangkan sayur kaya dengan enzim yang sihat. Selain sayur-sayuran, banyak jenis buah yang boleh kita makan untuk mendapatkan enzim dalam tubuh badan kita. Dengan adanya enzim dalam tubuh badan kita, kita akan mendapat tenaga dan memiliki metabolisme yang sihat, cergas dan cerdas. saya harap lepas ni sape yang tak makan buah,tak makan sayur, belajar la makan buah dan sayur untuk dapatkan badan yang sihat... InsyaAllah...